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Horarios y Reservas

Horarios
Martes a Sábado
De 18h30 a 22h30

 

Reservas
Télefono: +351 289 104 500
E-mail: alquimia@epic.sanahotels.com

 

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Restaurante

 

En el reinventado restaurante Al Quimia encontrara un ambiente sofisticado e confortable, con atención al detalle y proximidad al cliente sin la rigidez de las limitaciones impuestas por un ambiente de exquisita gastronomía tradicional.

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Concepto

 

Creativo, moderno e inspirado en productos regionales y en la proximidad del mar, así se define el renovado Al Quimia. Un espacio donde la gastronomía se vive por la utilización de productos de temporada, locales e de orígenes sostenibles.

 

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Al Quimia Experience

 

Una experiencia gastronómica inolvidable de Al Quimia para huéspedes con el paladar más exigente. Nuestro chef ejecutivo Luís Mourão lo llevará a un viaje sensorial inspirado no solo por productos regionales, sino también por la diversidad de pescados y mariscos de la costa portuguesa.

 

Ver Menú Degustación
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À la Carte

 

La gastronomía tiende a ser portuguesa, no como la conocemos a diario, sino con los sabores de nuestra infancia que hacen parte de nuestra vida. Todos los elementos que componen los platos son tratados por nuestro Chef Luis Mourão con el respeto y la integridad que merecen.

 

Ver Menú À la Carte
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Bodega

 

Para armonizar, una lista de vinos que da el bien merecido protagonismo a los vinos del nuevo al viejo mundo, pasando por vinos portugueses de producción limitada, premiando siempre la cualidad extrema y el enriquecimiento de la cultura del vino.

 

Instagram 

@_RestauranteAlQuimia_